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糖尿病肾病患者对水果要挑剔
作者：佚名 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2008-4-24  |
随着三伏天的到来，天气也越来越热，加上夏季水果品种多样，很多人都拿它解渴消暑。但据了解，大部分水果中都含有糖分，这时，作为一名糖尿病患者可要小心了，在饮食上应尽量减少糖的摄入，以防止血糖升高。但这样说糖尿病患者还可以吃水果吗；如果能吃，又应该吃哪些呢？下面我们为大家详细解答一下。
完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品含糖量10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人要小心食用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得慎用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
不少蔬菜也可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病或糖尿病肾病患者食用，可予推广。
此外还要注意食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多。
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